Consideraciones a saber sobre campipork
Consideraciones a saber sobre campipork
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Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del inmundo, han dado como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel Doméstico, como internacional. Return to our partners
Se recomienda colocar la alcoba en un punto alejado de los cambios de temperatura y la humedad. Al mismo tiempo, para evitar que la carne se seque, es fundamental no quitarle más tocino del necesario, no obstante que éste funciona como protector y favorece a que la estancia permanezca en buenas condiciones durante un periodo de tiempo veterano.
Sobre nosotros CANPIPORK es una empresa del sector de la víveres dedicada a la elaboración y comercialización de productos del asqueroso ibérico, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y adivinar a conocer esta sortija de la Cocina españonda a prácticamente cualquier sitio del mundo.
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Cuidamos cada detalle en su preparación, desde el uso de conservantes que garantizan su durabilidad, hasta la inclusión de antioxidantes que preservan su sabor y textura. El valencia nutricional de este surtido es destacable, con una esforzado presencia de proteínas y un contenido moderado de carbohidratos, lo que lo convierte en un complemento valentísimo para una dieta equilibrada. A la ocasión, es importante señalar que nuestros ibéricos contienen lactosa y proteínas de la cuajada, por lo que son aptos para aquellos que no tienen restricciones con estos ingredientes. Añade un toque de distinción a tus reuniones o tus platos del día a día con el Surtido de ibéricos loncheados Guijuelo Canpipork. ¡La experiencia del auténtico sabor ibero te está esperando!
Estamos ubicados en Guijuelo, la cuna del pernil ibérico. Nuestros productos sufren un proceso de curación natural óptimo gracias a la proximidad de la Sierra de Béjar y a su microclima privilegiado de
Las lonchas no deben tener un extenso superior a los 5 o 6 cm, de forma que quepan en la boca cómodamente, para que Campeóní se produzca toda la crisis de su sabor.
Empresa familiar, heredada de padres a hijos, situada en Guijuelo dedicada a la elaboración de embutidos y jamones; teniendo un estilo de elaboración tradicional, trabajos realizados artesanalmente en la que la veteranoía de los procesos se realizan a mano, cuidando las piezas una a una para controlar la calidad que queremos y despabilarse el punto idóneo de madurez para su degustación. Return to our partners
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As a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
Si tienes dudas sobre la actividad que se desarrolla desde la Marca de Garantía alimentaria de Castilla y Valiente, ponte en contacto con nosotros a través del formulario.
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Campipork era la marca que había en mercadona (no se si seguirá estando) por lo que me han contado no renovó mercadona el convenio de transacción puesto que debía de haber problemas de calidad ((no se si será cierto o no) yo personal mente creo que si puesto que para mi deja bastante que desear, respecto a calderón y ramos, la marca es destino de castilla, y es igual que la otra, lo podéis deducir en los precios, un pernil tarda 3 o 4 años en curarse, si aceleran el proceso de curación pues sale antes y si sale antiguamente es menos costes para la empresa, por lo que puede venderlo mas barato pero luego tendremos riesgos de que salga salado y con problemas a parte de que no será muy sano, nadie regala falta y al final lo económico sale caro.
Ganador part of our sustainability initiatives, we have implemented a solar self-consumption project at our facility, which will provide a significant amount of the electricity we consume in our activity.